La saucisse artisanale perche, héritière du patrimoine charcutier de l'Aveyron.

Saucisse sèche artisanale fabriquée à partir de recette ancestrale pour une savoureuse dégustation. Préparée de façon artisanale et traditionnelle, à partir de viande de coche de qualité origine France et de boyau naturel. Cette saucisse est séchée sur une perche en bois d’où son nom et son goût caractéristique ! Le plaisir unique d'une saucisse traditionnelle de l'Aveyron.

Saucisse médaille d'Or aux concours général agricole de Paris 2024

Le saucisson sec 82% de viande de coche, réduit en gras pour un goût exceptionnel.

Saucisson médaille d'Argent aux concours général agricole de Paris 2024

Le saucisson bridé 88% de jambon de coche, rustique du terroir Aveyronnais réduit en gras.

Le pâté de porc traditionnel et artisanal, héritier du patrimoine ancien de la charcuterie Aveyronnaise.

Le jambonneau de porc fabriqué de façon artisanale et traditionnelle au goût unique du terroir.

La saucisse sèche 88% de jambon de coche, la spécialité de la maison Linard.

Le saucisson sec traditionnel et sans colorant, au goût affirmé de la salaison.

Saucisson médaille d'Argent aux concours général agricole de Paris 2024

Le filet de coche séché à la texture fondante, traditionnellement fumé, au bois de hêtre.

Le saucisson sec 88% de jambon de coche pour un plaisir plus léger !

La saucisse sèche à l'équilibre subtil du Roquefort pour un fondant en bouche.

Le quart de jambon sec coupé pour une utilisation plus facile.

Le bridé chorizo 88% de viande de coche, réduit en gras, au goût parfaitement relevé.

La saucisse chorizo fort, pour les amateurs de produits épicés.

Le friton de porc aussi appelé grattons fabriqué à l'ancienne au goût unique et naturel pour une charcuterie typique de l'Aveyron.

La poitrine séchée aussi appelée "ventrêche" fabriquée à l'ancienne au goût unique et naturel.

La saucisse chorizo, un assaisonnement doux qui plaît à tout le monde.

La poitrine séchée fumée pour une typicité supplémentaire.

Le bridé piment d'Espelette 88% de viande de coche, réduit en gras, agrémenté d'épice.

La saucisse sèche fouet au goût de Roquefort très équilibré, un vrai régal pour l'apéritif.

La saucisse sèche fumée, au goût unique de fumée et naturel.

Le jambon sec entier désossé, préparé de façon artisanale.

La poitrine séchée roulée fabriquée de façon artisanale et traditionnelle.

La saucisse artisanale, produit phare et traditionnel de la maison Linard symbolisant le terroir Aveyronnais.

La saucisse sèche fouet est l'accompagnement idéal pour vos apéritifs au bon goût du terroir.

La saucisse sèche canard est appréciée pour son fondant et sa douceur.

Le saucisson sec au mélange équilibré et savoureux de canard.

La saucisse sèche aux cerneaux de noix pour un plaisir en bouche.

Le saucisson fabriqué traditionnellement, séché lentement dans un boyau naturel épais.

Le demi jambon sec à la texture fine, moelleuse et fondante en bouche.

La saucisse sèche Rocamadour, relevée d'une pointe de fromage de chèvre.

Le saucisson chorizo au goût parfaitement relevé.

Le saucisson sec piment d'Espelette, apporte une note parfumée et légèrement piquante.