La poitrine séchée aussi appelée "ventrêche" fabriquée à l'ancienne au goût unique et naturel.

La poitrine séchée roulée fabriquée de façon artisanale et traditionnelle.

La poitrine séchée fumée pour une typicité supplémentaire.

Le filet de coche séché à la texture fondante, traditionnellement fumé, au bois de hêtre.