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Le filet de coche séché à la texture fondante, traditionnellement fumé, au bois de hêtre.
Filet de coche séché façonnée à la main comme autrefois. Préparé à partir de viande de porc de qualité origine France. Sa texture fondante, traditionnellement fumé au bois de hêtre vous fera apprécier le bon goût du terroir Aveyronnais.
La poitrine séchée roulée fabriquée de façon artisanale et traditionnelle.
La poitrine séchée fumée pour une typicité supplémentaire.
La poitrine séchée aussi appelée "ventrêche" fabriquée à l'ancienne au goût unique et naturel.